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risk of hypertension〔OR=1.12,95%CI(1.10,1.15),P<0.05 〕. Subgroup analyses revealed that by the intake of sugary
drinks,the risk of hypertension increased by 34% in Asian population〔OR=1.34,95%CI(1.20,1.51),P<0.05〕,and
increased by 11% in North American population〔OR=1.11,95%CI(1.09,1.14),P<0.05〕,and rose by 82% in Oceanian
population〔OR=1.82,95%CI(1.04,3.21),P<0.05〕,and grew by 18% in European population〔OR=1.18,95%CI(1.02,
1.36),P<0.05〕. Furthermore,the intake of sugary drinks was associated with a 43% higher risk of hypertension in minors
〔OR=1.43,95%CI(1.21,1.69),P<0.05〕,and a 12% higher risk of hypertension in adults〔OR=1.12,95%CI(1.09,
1.15),P<0.05〕 . In addition,the intake of sugary drinks was associated with a 12% higher risk of hypertension in people with
normal BMI〔OR=1.12,95%CI(1.09,1.15),P<0.05〕,a 17% higher risk of hypertension in overweight people〔OR=1.17,
95%CI(1.00,1.38),P<0.05〕,and a 19% higher risk of hypertension in obese people〔OR=1.19,95%CI(1.06,1.34),
P<0.05〕. Dose-response analysis results showed that for every additional sugary drink(i.e. 12 ounces,about 340 g or 355 ml)
per day,the risk of hypertension increases by 16%〔OR=1.16,95%CI(1.13,1.18),P<0.05〕. The basically symmetrical
funnel plot and the Begg's test(Z=0.23,P>0.05) and Egger's test(t=1.46,P>0.05) showed no published bias. Conclusion
The intake of sugary drinks may be associated with increased risk of hypertension,and for every increased intake of a sugary
drink (i.e. 12 ounces,about 340 g or 355 ml) per day,the risk of hypertension increased by 16%. So controlling the intake of
sugar is important for preventing hypertension.
【Key words】 Hypertension;Sugar-sweetened beverages;Dose-response;Meta-analysis;Evidence-based nursing
近年来,心血管疾病在我国死亡原因中居首位 [1] ,高血 随访年限、性别、最高剂量组相比于最低剂量组发生高血压
压成为全球公认的首要危险因素 [2] 。据《中国心血管健康与 风险的 OR 值及其 95%CI、摄入量范围、校正因素。横断面
疾病报告 2020 概要》报道,我国高血压患病人数达 2.45 亿 [3] , 研究采用美国卫生保健研究与质量机构(Agency for Healthcare
每年因高血压死亡的病例现增长至 200 万人 [4] ,已成为不容 Research and Quality,AHRQ) [14] 推荐的横断面研究评价标准,
小觑的公共卫生问题。如今,饮用含糖饮料现象在我国普遍 共 11 个条目,每个条目内容为“是”“否”或“不清楚”,“是”
存在。含糖饮料是指在制作过程中,人工添加单糖或双糖, 计 1 分,“否”或“不清楚”均计 0 分,其中 0~3 分为低质量,
且含糖量≥ 5% 的饮料 [5] 。摄入过多可增加超重、肥胖、糖 4~7 分为中等质量,8~11 分为高质量。前瞻性研究采用纽卡
尿病、高脂血症等疾病的发病风险 [6-8] ,严重威胁人们的生 斯尔 - 渥太华量表(the Newcastle-Ottawa Scale,NOS) [15] 评
活质量及寿命。目前,已有多项研究报道了含糖饮料与高血 价,共 8 个条目,其中“可比性”条目计 2 分,其他 7 个条
压的关系 [9-11] ,但在摄入量与发病风险方面仍存在争议 [12-13] 。 目分别计 1 分,总分为 9 分,≥ 6 分说明文献质量较高。
因此,本研究旨在分析含糖饮料摄入量与高血压发病风险的 1.4 统计学方法 采用 Stata 16.0 软件进行分析。计数资料的
关系,并进一步定量评估风险,为今后制订高血压预防方案 效应值采用 OR 值及其 95%CI [16] 表示,采用 meatn 命令合并
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提供有力支持。 数据。通过 I 值进行异质性分析:I <50% 为异质性较小,采
1 资料与方法 用固定效应模型;相反,采用随机效应模型。结合 Begg's、
1.1 资料来源 计算机检索中国知网、维普网、中国生物 Egger's [17] 定量检验是否存在发表偏倚。通过敏感性分析,判
医学文献服务系统、万方数据知识服务平台、PubMed、 断结果是否稳定。以 P<0.05 为差异有统计学意义。
EMBase、Cochrane Library、Web of Science, 以 高 血 压、 含 采用广义最小二乘法进行剂量反应分析,testparm 命令判
糖饮料、软饮料、果汁、糖水、酸奶饮料、功能饮料、碳 断线性关系 [18] ,基于 glst 命令拟合验证。各个研究中的剂量
酸饮料、非碳酸饮料为主题词在中文数据库进行检索;以 不同时,按照 1 份含糖饮料为 12 盎司,1 盎司约为 28.35 g 或
Sugar-Sweetened Beverage、Hypertension 为主题词,Sweetened 29.57 ml 进行换算,将每篇研究中摄入含糖饮料的最低剂量组
Drinks、Sugar-Sweetened Soft Drinks、SSB、high blood pressure 设置为参照组,其他不同闭区间的摄入剂量组则采用上下限
等为自由词,在外文数据库进行检索,纳入有关含糖饮料摄 剂量的均值;对于开区间的最高剂量组则采用最高剂量与上
入与高血压发病风险的研究。检索时限自建库至 2021 年 11 月。 组组距的 1/2 相加进行计算。
1.2 纳入与排除标准 纳入标准:(1)横断面研究、前瞻性 2 结果
研究;(2)研究对象为未患高血压人群;(3)暴露因素为 2.1 文献筛选 初筛获得相关文献 2 050 篇,根据纳入与排
摄入含糖饮料;(4)结局指标为高血压;(5)数据完整, 除标准,共纳入 16 篇文献 [19-34] 。文献检索流程见图 1。
且存在比值比(OR)及 95%CI。排除标准:(1)重复文献; 2.2 纳入文献的基本特征及质量评价 16 篇文献共纳入
(2)仅含摘要、无数据的文献;(3)会议、综述类文献;(4) 316 205 例研究对象;横断面研究 3 篇 [19-21] ,前瞻性研究 13
含人工甜味剂或能量很低饮料的文献。 篇 [22-34] ;美国 5 篇 [28-30,32,34] ,西班牙 3 篇 [24-25,31] ,韩国
1.3 资料提取与文献质量评价 由两位研究者分别单独对文 3篇 [22-23,33] ,中国3篇 [19-21] ,伊朗1篇 [26] ,澳大利亚 1 篇 [27] ;
献数据独立提取,互换核对,若有分歧交予第三位研究者判定。 各研究均进行了混杂因素调整;16 篇文献质量均较高,见表 1。
提取资料包括第一作者、发表时间、国家、年龄、研究类型、 2.3 含糖饮料摄入与高血压发病风险的关系 16 篇文献 [19-34]