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本研究剂量反应分析表明,二者存在正相关线性剂量
1.6
反应关系。与不摄入人群相比,摄入人群每增加摄入 1 份含
糖饮料(即 12 盎司,约为 340 g 或 355 ml),发病风险增加
1.4 16%。此结果与 XI 等 [44] 研究结论一致,然而,该机制目前
OR 尚未明确,其可能原因为增加了超重、肥胖 [45-46] 的发病风险,
诱发血压升高。含糖饮料的主要成分为果糖 [47] ,摄入过多会
1.2
增加膳食血糖负荷而并发肥胖、2 型糖尿病和代谢综合征。有
研究发现,果糖可使三磷酸腺苷(ATP)耗竭而尿酸升高,引
1.0 起高尿酸血症 [48] ,激活肾素 - 血管紧张素系统,导致急性
0 10 20 30 40 [49-50]
内皮功能障碍和慢性水钠潴留而升高血压 。相比含糖饮
含糖饮料摄入量(盎司 /d)
图 6 含糖饮料摄入量与高血压发病风险的剂量反应关系图 料,无糖饮料摄入量与血压呈负相关,果糖和葡萄糖摄入量
Figure 6 Dose-response relationship between sugar-sweetened beverage 与血压呈直接相关。含糖饮料摄入减少后,血压降低 [51] 。此
intake and risk of hypertension 外,钠是高血压的一个危险因素,摄入果糖后,钠的再吸收
增加,也会导致高血压 [52] 。《中国居民膳食指南(2016)》
0
指出,健康人每日摄糖量不超过 25 g 为宜 [5] 。因此,糖类摄
入≤ 25 g 可能是高血压的保护性因素,建议减少或停止饮用
含糖饮料、严格控制糖的摄入、健康饮食、增强防病意识。
0.2
OR 的标准误 在不同,可能影响本研究结果。其次,饮用频率记录单位不
本研究存在的局限性:首先,观察性研究中资料收集存
一致,虽在本次分析中进行统一换算,仍具有一定主观性,
0.4
可能会影响结果分析。本研究仅纳入一项来自大洋洲的研究,
亚组分析可能存在偏差,有待更多不同地区,含糖饮料摄入
的种类、具体成分,季节性摄入量的变化,人群的生活习惯
0.6
-1.0 -0.5 0 0.5 1.0 1.5 等方面进一步研究,以保证研究分析的准确性。
OR 综上,本研究纳入横断面及前瞻性研究进行 Meta 分析,
图 7 含糖饮料摄入与高血压发病风险文献的漏斗图 结果表明含糖饮料摄入量与高血压发病风险相关。根据不同
Figure 7 Funnel plot assessing the potential publication bias in included
studies on sugar-sweetened beverage intake and risk of hypertension 地区、不同年龄人群进行细致划分,并进行定量分析,增加
含糖饮料的摄入可增加高血压的发生,需进一步提高控糖、
由 46.1% 降低为 37.7%,此研究可能是异质性原因之一。 防病意识。本研究结果对今后制订高血压预防方案、含糖饮
3 讨论 料政策提供了有力支持。同时,有待纳入大样本数据文献,
本研究 Meta 分析结果显示,含糖饮料摄入与高血压发病 为预防和控制高血压提供可靠依据。
风险相关,此结果与 KIM 等 [35] 研究发现相符。亚组分析结 作者贡献:赵镇雪提出文章选题、制订检索流程以及检
果显示,含糖饮料摄入存在的地区性差异,与 FARHANGI 等 [36] 索文献、论文撰写及核修;赵镇雪、王欣、谭凯文进行文献
的结论一致。研究发现,大洋洲人群及亚洲人群的发病率最高, 检索与收集、文献内容及数据提取和整理、统计学处理;赵
欧洲、北美洲人群的发病风险相对较低。其可能原因是大洋 春善负责文章的质量控制及审校,对文章整体负责,监督管理。
洲人群及亚洲部分地区偏爱甜食,过量糖摄入引起超重、肥胖, 本文无利益冲突。
进而引起高血压 [37] 。而糖类在欧洲不占饮食结构的主导地位, 参考文献
摄入少从而降低了高血压的发病风险 [38] 。此外,北美洲含糖 [1]GBD Causes of Death Collaborators. Global,regional,and national
饮料的税收较高 [39] ,间接地增强了控糖意识。不同地域人群 age-sex-specific mortality for 282 causes of death in 195 countries
的肌肉含量及基因不同,可能对高血压的发病也有影响。此外, and territories,1980-2017:a systematic analysis for the Global
Burden of Disease Study 2017[J]. Lancet,2018,392(10159):
本研究发现未成年人的高血压发病风险高于成年人。其可能
1736-1788. DOI:10.1016/S0140-6736(18)32203-7.
原因为,含糖饮料可增加膳食血糖负荷,引起炎性反应、胰
[2]殷国青,周晓辉 . 高血压流行病学研究现状[J]. 临床医药文献
[40]
岛素抵抗及 β 细胞功能受损 ,而儿童、青少年的身体功
电子杂志,2018,5(4):189-190,192. DOI:10.16281/j.cnki.
能还未发育完善,代谢能力较成年人弱,对血压波动的影响
jocml.2018.04.106.
较大,易引起高血压的发生 [41] 。本研究发现,BMI 与高血压
[3]中国心血管健康与疾病报告编写组 . 中国心血管健康与疾病报
发病风险相关,BMI 正常人群的高血压发病风险最低,而超重、
告 2020 概要[J]. 中国循环杂志,2021,36(6):521-545.
肥胖人群的发病风险明显增高。与杨丽睿 [42] 的结论相一致,
DOI:10.3969/j.issn.1000-3614.2021.06.001.
肥胖是高血压独立且首要的危险因素,其原因可能是脂肪组 The Writing Committee of the Report on Cardiovascular Health
织过度增生,导致水钠潴留等多种疾病,使交感神经产生兴奋, Diseases in China. Report on cardiovascular health and diseases
刺激钠的重吸收从而升高血压 [43] 。 burden in China:an updated summary of 2020[J]. Chinese