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制仍需进一步研究。(2)饱腹感和饥饿感的神经内分 4 结论与不足
泌调节机制。胃饥饿素和瘦素作为促进 / 抑制食欲的重 综上所述,本研究基于 CiteSpace 软件对 Web of
要循环胃肠激素,已有研究初步表明肝硬化患者表现出 Science 数据库中肝硬化营养研究的相关文献进行可视
较低的胃饥饿素水平和较高的瘦素水平,在诱导能量摄 化分析,对其研究现状、热点和趋势进行探讨,运用清
入减少的同时加速了静息状态下能量的消耗 [21] 。基础 晰明了的知识图谱,真实、客观地呈现了近些年的研究
研究也表明,胃饥饿素的摄入逆转了大鼠肝星状细胞的 成果,总结分析了该领域的优势、短板和研究方向,为
纤维化,降低了肝细胞氧化应激和炎症程度 [22] ,需要 后续临床研究提供参考。本研究的局限性主要在于存在
探索有效的治疗药物进行临床试验进一步验证。(3) 研究样本漏检可能和其他核心合集数据库缺失,使得可
嗅觉和味觉障碍的生理机制。目前的研究发现维生素 A、 视化结果可能具有一定偏差,需要进一步扩充检索范围,
锌的缺乏可能是肝硬化患者味觉改变的主要原因 [23] , 补充中文数据库,更深层次地发掘肝硬化营养研究的横
由于肝硬化患者常同时存在大量微量营养元素的缺乏和 向与纵向发展。
神经毒素等物质代谢的干扰,需要建立有效的动物模型 作者贡献:陈冉进行文章的构思与设计,研究的实
加以验证。(4)肌肉形成、分解失衡的内分泌机制。 施、结果分析及解释,文章撰写及修订;杨皓然负责绘
肌肉生长抑制素是转化生长因子 β 超家族成员之一, 制图表及统计学处理;刘琼进行数据收集与整理;史会
是骨骼肌形成和生长的重要自分泌 / 旁分泌抑制剂 [24] 。 连、汤婷负责文章的最后修订、质量控制及审校,对文
研究表明,肌肉生长抑制素的增加能够通过减少肌卫星 章整体负责。
细胞的增殖和分化来抑制肌肉生长 [3] 。胰岛素样生长 本文无利益冲突。
因子 1 由人类生长激素刺激产生,能够抑制肌肉生长抑 参考文献
制素。皮下注射胰岛素样生长因子 1 在临床上已初步证 [1]中华医学会肝病学分会,中华医学会消化病学分会 . 终末期
肝病临床营养指南[J]. 临床肝胆病杂志,2019,35(6):
实能改善肝硬化患者的白蛋白水平,但仍缺少对身体成
1222-1230. DOI:10.3969/j.issn.1001-5256.2019.06.010.
分、肌肉质量或力量指标的研究 [25] 。此外,该领域的
Chinese Society of Hepatology,Chinese Medical Association,
研究目前大多基于实验模型,今后需要将基础研究结果 Chinese Society of Gastroenterology,Chinese Medical Association.
转化为临床试验,探索适合机体的药物。 Clinical guidelines on nutrition in end-stage liver disease[J].
对于肝硬化伴肌肉减少症患者的营养管理问题,研 Journal of Clinical Hepatology,2019,35(6):1222-1230.
究趋势主要为如何有效筛查评估此类患者以及针对确诊 DOI:10.3969/j.issn.1001-5256.2019.06.010.
[2]BISCHOFF S C,BERNAL W,DASARATHY S,et al. ESPEN
患者的营养管理措施。筛查评估方法上,目前常用第三
practical guideline:clinical nutrition in liver disease[J].
腰椎骨骼肌指数、腰大肌指数、握力测定、生物电阻抗
Clin Nutr,2020,39(12):3533-3562. DOI:10.1016/j.
分析等指标和方法对肌肉质量进行功能评估和量化分 clnu.2020.09.001.
级。这些筛查评估指标在客观性、可重复性和安全性 [3]BOJKO M. Causes of sarcopenia in liver cirrhosis[J]. Clin Liver Dis
方面各有侧重,被证明与肝硬化患者的死亡率存在相关 (Hoboken),2019,14(5):167-170. DOI:10.1002/cld.851.
性 [26] 。但由于酒精性肝硬化与其他原因肝硬化相比具 [4]PUCHADES RENAU L,HERRERAS LÓPEZ J,CEBRIÀ I
IRANZO M À,et al. Frailty and sarcopenia in acute-on-chronic
有更高的营养不良风险,不同人群存在体质、年龄、性
liver failure[J]. Hepatol Commun,2021,5(8):1333-1347.
别差异 [18] ,尚无统一的标准用于临床实践,未来需要 DOI:10.1002/hep4.1722.
将这些测量方法加以对比或者结合化验指标综合评估、 [5]EASL Clinical Practice Guidelines on nutrition in chronic liver
探索肝硬化伴肌肉减少症的诊断标准。在营养管理上, disease[J]. J Hepatol,2019,70(1):172-193. DOI:
对于已经诊断肌肉减少症的患者,限制蛋白质摄入、低 10.1016/j.jhep.2018.06.024.
[6]TRAUB J,BERGHEIM I,HORVATH A,et al. Validation of
钠的饮食理念往往加重了他们的营养不良,能量摄入更
malnutrition screening tools in liver cirrhosis[J]. Nutrients,
少、蛋白质分解代谢更多 [27-28] ,因此量化摄入量是目
2020,12(5):1306. DOI:10.3390/nu12051306.
前以及今后工作的重点 [29] 。大量研究致力于基于现代 [7]郝文雪,李瑞青,胡延超,等 . 2010—2019 年卒中后认知障碍
科学技术的膳食摄入评估工具的临床应用,此类技术涵 相关研究的可视化分析[J]. 中国全科医学,2021,24(6):
盖了智能手机应用程序、捕获识别记录食品和饮料图像 759-764. DOI:10.12114/j.issn.1007-9572.2020.00.549.
的工具、网页在线计算等 [30-32] ,这些方法更适合个体 HAO W X,LI R Q,HU Y C,et al. Post-stroke cognitive
impairment-related studies in 2010—2019:a visualization
化的营养护理,不同工具之间是否具有一致性,如何有
review[J]. Chinese General Practice,2021,24(6):759-764.
效应用于临床实践以及能否进行长期跟踪随访均对未来
DOI:10.12114/j.issn.1007-9572.2020.00.549.
的营养评估、管理工作提出了挑战。 [8]CEDERHOLM T,JENSEN G L,CORREIA M I T D,et al. GLIM